Bogotá se convierte en el epicentro de la auténtica cocina mexicana gracias a Privilegios Davivienda. Cuatro destacados restaurantes de la capital ofrecen a los amantes del buen comer una experiencia gastronómica única, con menús exclusivos diseñados para resaltar los sabores más emblemáticos de México. Desde opciones contemporáneas con mariscos al estilo mexicano hasta platos tradicionales de las diversas regiones del país, cada propuesta promete deleitar su paladar y transportarlo al corazón de la cultura azteca. A continuación, descubra los detalles de cada restaurante participante y las delicias que podrá disfrutar en esta oportunidad única.
Botanas y margaritas
Calle 90 # 11-13, Bogotá
La propuesta de Punto Baja es simple pero contundente: sabor de mar mexicano, barra y buena música. Los sabores de la cocina contemporánea mexicana son los protagonistas del menú diseñado por el chef Roberto Ruiz, en el cual podrá disfrutar de platos inspirados en la riqueza de las costas mexicanas, ingredientes tradicionales, técnicas al carbón y salsas de gran potencia.
En esta ocasión, disfrute con su pareja de un menú que incluye tres platos para compartir puestos en el centro de la mesa: el guacamole Punto Baja, con langostinos enchipotlados y chicharrón de camarón; los rollitos primavera, de birria de res y vegetales, y los tacos de langostinos al guajillo con guacamole, mayonesa de chipotle y chile. Para completar la experiencia, elija entre uno de los margaritas de la casa: clásica, cuarzo rosa, la dorada o picaflor.
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Fiesta de sabores mexicanos
Calle 69A # 4-40
La Lupita es un rincón para disfrutar en Bogotá de la cocina artesanal mexicana, declarada patrimonio histórico de la humanidad en 2010. Los comensales se deleitan con una selección de platos que guardan la esencia de los auténticos sabores de la comida azteca, presentados en una atmósfera que seduce por combinar lo moderno con lo natural. Los viernes y sábados, La Lupita eleva su experiencia gastronómica con shows en vivo de mariachi.
En esta oportunidad, Privilegios Davivienda lo invita a dar rienda suelta a sus antojos con esta experiencia All You Can Eat, donde podrá degustar diferentes platos insignia de la cocina mexicana. Le proponemos iniciar con unos crujientes chilaquiles, o unas tostadas de pollo o de camarón. Luego combine el sabor de los tradicionales tacos campechanos, de cochinita pibil, al pastor, de suadero de res, de chamorro adobado, con longaniza o con chicharrón. También está la opción de probar los alambres de pollo y de res, el molcajete de chicharrón y las flautas de papa con chorizo, entre otras alternativas.
La milhoja y los churros son el toque dulce de la experiencia, que podrá acompañar con bebidas ilimitadas, como limón con chía, tamarindo, flor de Jamaica, horchata, piña jengibre y mora canela, o si lo prefiere, con un coctel Paloma o una cerveza Sol michelada.
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Delicias mexicanas en Náhuatl
Calle 69A # 5-36, Bogotá
Náhuatl es el nuevo destino para los amantes de la auténtica cocina mexicana en Bogotá. Ubicado en la zona G, esta nueva propuesta gastronómica ofrece platos inspirados en diferentes regiones del país azteca, desde tacos hasta chilaquiles y quesos fundidos. Los comensales pueden disfrutar de una atmósfera con detalles típicos mexicanos, como la terraza de Frida Kahlo, el cuadro de la Virgen de Guadalupe o el calendario azteca, mientras disfrutan del show de mariachis en vivo cada viernes y sábado.
Privilegios Davivienda lo invita a disfrutar en Náhuatl de un menú por persona que empezará con una entrada de guacamole, con totopos de maíz, semillas de girasol, jalapeños y cilantro fresco. De plato fuerte, su paladar lo trasladará a las cocinas del norte de México con un salmón a la plancha con aguacate asado relleno de maíz y pico de gallo, salteado con salsa tomatillo. De postre, le espera un margarita pie, que combina la frescura del pie de limón, con el sabor del tequila y el triple sec. ¿Y para acompañar? Un coctel denominado cazuela voladora, con tequila, licor de naranja, cerveza mexicana, soda de toronja, sal de chile y rodajas de pomelo y limón.
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Sabores aztecas y música en vivo
Calle 109 # 15-44, Bogotá
Desde hace diez años, La Santa Guadalupe rinde homenaje a la identidad del país azteca con una propuesta que combina lo mejor de su gastronomía, su arte y su música. Los amantes de los sabores del norte de México encuentran en este restaurante un santuario de buenas experiencias: ingredientes auténticos en recetas tradicionales, una amplia variedad de licores y presentaciones de mariachis en vivo.
En esta experiencia, podrá hacer un viaje por los sabores mexicanos con unas enchiladas ahogadas en un cremoso pipián rojo, rellenas de carne de res, pollo o mixtas, o si lo prefiere, una mezcla de quesos fundidos, acompañados de chorizo artesanal y flameados con tequila. Como fuerte, los tacos de cerdo son los protagonistas: ya sea al pastor, marinados con recado negro y piña; de carnitas, coronados con chicharrón prensado, o de cochinita pibil, marinados con naranja y cebollas encurtidas, al estilo de la península de Yucatán. Acompáñelos con gaseosa, limonada natural, té Hatsu o agua.
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PRIVILEGIOS DAVIVIENDA
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