Figuras nacionales e internacionales hacen parte del segundo día de Expovinos 2013. Expertos harán demostraciones en vivo de su oficio y explicarán temas relacionados al manejo y reconocimiento de cepas autóctonas y vinos premium, así como de la elaboración y origen de distintos tipos de vinos en el mundo.
Programación:
3:00 a 4:30 p.m. Salón 1 Tema: La magia de Sudáfrica llega a Colombia Salón 2 Tema: Fair Trade “Comercio justo” Tema: Italia, mil regiones y mil vinos Salón 4 Tema: Los cambios del vino en el mundo
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5:00 a 6:30 p.m. Salón 1
Tema: Queso Camembert, una experiencia sensorial Salón 2 Tema: La cata a ciegas Salón 3 Tema: Aprendiendo a identificar vinos premium Salón 4 Tema: Merlot chileno con estilo francés
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7: 00 a 8:30 p.m.Salón 1
Tema: La personalidad de los vinos de Rivera del Dueno Salón 2 Tema: La diversidad de los vinos de San Juan Salón 3 Tema: La cocina ancestral colombiana y el vino Salón 4 Tema: El origen en Corbieres- Francia
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